Từ 5 hecta đất chiêm trũng cấy lúa kém hiệu quả tại khu vực cánh đồng cửa miếu Vân Đài (xã Chí Hòa, huyện Hưng Hà), dưới bàn tay, khối óc của người nông dân, sau 3 năm chuyển đổi, cải tạo nơi đây đã trở thành một cánh đồng đầy ắp hoa sen, hoa súng và các loại hoa, cây ăn quả sai trĩu.
Trước đây, khu vực cánh đồng cửa miếu thôn Vân Đài (xã Chí Hòa) vốn là 1 vùng đất thấp, chua trũng, cấy lúa kém hiệu quả. Khi có Nghị quyết số 09 của Ban Thường vụ Tỉnh ủy Thái Bình về tập trung lãnh đạo, chỉ đạo chuyển đổi cơ cấu cây trồng trên đất lúa kém hiệu quả giai đoạn 2020- 2025, Hợp tác xã (HTX) hoa sen Vân Đài ra đời và đã bắt tay vào việc quy hoạch, cải tạo. Ảnh: T.D
Chỉ sau 3 năm thực hiện (từ năm 2019), vùng đất này đã thực sự thay da đổi thịt, phủ trên mặt nước rực rỡ đủ sắc màu các loại hoa sen, hoa súng… trên bờ là hoa đỗ quyên, bạch trà, hồng trà, đu đủ, hồng xiêm… Ảnh: T.DĐến hiện tại, HTX hoa sen Vân Đài đã quy hoạch được 3,7ha/5ha đất chia thành 16 ô nhỏ; trong đó 14 ô trồng hoa sen và 2 ô trồng hoa súng. Diện tích đất còn lại được trồng các loại hoa và cây ăn quả các loại. Ảnh: T.DTại mỗi ô trồng sen lại được chọn lọc trồng 1 giống sen khác nhau, bao gồm 3 giống sen lấy hoa cắm, 3 giống lấy hoa ướp trà, 2 giống sen lấy hạt, 2 giống lấy ngó, 2 giống lấy củ và 2 giống làm cảnh. Ảnh: T.DMỗi chủng loại giống đều có những đặc điểm nổi trội với nhiều màu sắc và hương vị khác nhau nhưng đều hội tụ đủ yếu tố đó là đẹp về màu sắc, thơm về hương vị và bền về thời gian. Ảnh: T.DĐể sen đạt được chất lượng, hiệu quả cao nhất, ngay từ ngày bắt tay vào trồng, cán bộ kỹ thuật của HTX hoa sen Vân Đài đã phải nghiên cứu và cải tạo chất đất cho phù hợp, chọn các giống sen mới, nhập khẩu, áp dụng việc trồng sen đảm bảo đúng kỹ thuật, mật độ trồng. Ảnh: T.DBà Nguyễn Thị Chiến – Phó Giám đốc HTX Hoa sen Vân Đài, cho biết: “Vào mùa thu hoạch, mỗi ngày HTX cung cấp ra thị trường từ 500 – 1.000 bông hoa sen các loại, hàng tạ củ và ngó sen. Riêng lá sen, mỗi tháng HTX xuất khoảng 4 tấn để sản xuất dược liệu. Việc sản xuất, kinh doanh thuận lợi không chỉ mang lại thu nhập khá cho các thành viên tham gia HTX mà còn tạo công ăn việc làm thời vụ cho khoảng 20 lao động tại địa phương“. Ảnh: T.D Giống sen Ánh Dương cho hoa sặc sỡ sắc màu, hương thơm dịu nhẹ, tinh khiết… Ảnh: T.DHạt sen dùng để nấu cháo, nấu chè và chế biến các món ăn, làm vị thuốc… Ảnh: T.DNgó sen hay còn gọi là ngồng sen để nấu ăn… Ảnh: T.D Tuy mới được thành lập và đi vào hoạt động, nhưng HTX hoa sen Vân Đài cũng đã được khá nhiều người dân địa phương và du khách thập phương biết đến không chỉ bởi những sản phẩm từ sen mà nơi đây còn là 1 khu sinh thái khá hấp dẫn với cảnh quan đẹp, môi trường trong lành giữa vùng quê nông thôn. Ảnh: T.D
Nguồn: laodong.vn
